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Gravata Caipira: Aprenda receita fácil e deliciosa pronta em 50 minutos

Isabela ensina receita de Gravata Caipira, em releitura que usa macarrão no lugar do arroz, oferecendo ainda mais economia É possível inovar no cardápio da semana com pratos deliciosos, que sejam também fáceis e práticos. Prova disso é a dica de Isabela, marca de massas, biscoitos e torradas na região Sul, que ensina como fazer Gravata Caipira. Trata-se de uma releitura da famosa receita de galinha caipira, que substitui o arroz por massa, tornando a solução ainda mais econômica. O resultado promete…

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Aumentar A Imunidade Das Crianças

5 dicas para aumentar a imunidade dos pequenos

Febres, resfriados, infecções e alergias são preocupações constantes na vida dos pais de "plantão". Aumentar a imunidade das crianças se torna uma prioridade, principalmente em tempos de pandemia. O sistema imunológico é o responsável por barrar vírus, bactérias, fungos e parasitas, e por isso precisa ser fortalecido para proteger o corpo dos pequenos. Segundo a engenheira de alimentos Melissa Gomide Carpi, os alimentos são os principais responsáveis pela tarefa de fortalecer a imunidade. “Uma alimentação saudável, rica em vitaminas e minerais,…

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Bons Hábitos Alimentares Começa Na Infância

Hábitos alimentares saudáveis devem começar na infância

No Brasil, de acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), uma em cada três crianças, entre cinco e nove anos está acima do peso. Segundo dados  do Ministério da Saúde, nessa faixa etária, 12,9% são obesos. Já as notificações do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional de 2019, apontam que 16,33% dos brasileiros entre cinco e dez anos estão com sobrepeso, 9,38% são obesos e 5,22% apresentam obesidade grave. Entre os adolescentes, 18% têm sobrepeso, 9,53% são…

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Dia Do Biscoito

Dia do Biscoito: 7 curiosidades sobre esse alimento

Seja salgado, doce, recheado, integral, cookies ou rosquinhas, o biscoito pode apresentar diversos formatos e sabores na mesa dos brasileiros. Isso o torna um item presente em diferentes receitas como ingrediente principal, compondo deliciosos preparos. O consumo puro também é uma boa opção para lanchinhos rápidos, mas saborosos. No dia 20 de julho é celebrado o Dia do Biscoito. A Isabela, marca de massas, biscoitos e torradas da região Sul do País, reuniu 7 curiosidades sobre essa delícia, que encanta desde…

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Bom Azeite De Oliva

Como escolher um bom azeite?

O uso do azeite em diversos tipos de pratos faz toda a diferença. Seja utilizado nas saladas, massas, sopas, molhos, pães, entre outros, o sabor se torna ainda melhor. Mas no momento de comprar o azeite, você sabe qual tipo escolher e em que situação usar cada um deles? Muitos priorizam os preços baixos e acabam saindo em desvantagem. Para ajudar, a Isabela, marca de massas, biscoitos e torradas da região Sul do País, dá dicas importantes sobre como escolher um…

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Escolhas Alimentares Interferem No Quadro De Ansiedade

Alimentação pode auxiliar ou piorar o quadro de ansiedade

Com a ansiedade tornando-se mais frequente por conta da pandemia, muita gente vê os alimentos mais gordurosos e ricos em açúcar como uma alternativa atrativa para promover momentos de prazer imediato. O problema é que isso pode criar um círculo vicioso. Motivo? Segundo a nutricionista do Hospital Edmundo Vasconcelos, Isadora Kaba, a escolha pode colaborar para acentuar ainda mais o quadro de ansiedade. “O excesso de açúcar na alimentação pode gerar alteração do humor e piorar a ansiedade. Além de…

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Filho Tem Diabetes

Meu filho tem diabetes. E agora?

Primeiro passo é promover um ambiente seguro e de apoio à compreensão para desmistificar a doença  Você percebe que seu filho começou a ingerir mais água que o normal e, consequentemente, tem ido mais ao banheiro com diurese. Você notou que ele perdeu peso apesar do aumento de apetite. Após uma consulta médica e com os resultados clínicos em mãos você recebe o diagnóstico: diabetes mellitus. Segundo o endocrinologista Felipe Martins de Oliveira, as principais dúvidas dos pais quando recebem…

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Curso De Culinária Para Crianças

Curso de culinária para crianças: Já pensou?

É normal: toda criança, em alguma fase da infância, sempre tem dificuldade em se alimentar de forma adequada. E essa dificuldade costuma aparecer com a negação de diversos ingredientes, como legumes, frutas e verduras, ou de pratos específicos, em geral, aqueles mais saudáveis e variados. Confesso que aqui em casa não foi diferente. A dificuldade de fazer experimentar o brócolis e outros legumes. Passei até pela fase que deixei de comprar e comer porque só eu comia aquele legume aqui…

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Cozinha do HMJ inova oferecendo pratos divertidos a pequenos pacientes

Convencer uma criança a se alimentar corretamente nem sempre é uma tarefa fácil, principalmente, naqueles momentos em que os pequenos estão adoentados. A empreitada fica ainda mais complicada dentro do ambiente hospitalar, quando, além da renúncia normal aos alimentos saudáveis ou desconhecidos, ainda há o desconforto da doença. Por tudo isso, a equipe de nutrição do Hospital e Maternidade Jaraguá, em parceria com os profissionais da cozinha da unidade, encontrou na criatividade uma maneira de mudar essa situação. Com pratos…

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Lanche saudável: snacks naturais e à base de grão de bico

Quem é mãe sabe da dificuldade ou desafio que é montar um lanche saudável para as crianças na fase escolar, não é mesmo? Se deixar, eles só comem bolo e pão de queijo todos os dias. O mesmo vale para a vida da mãe que trabalha fora, organizar a alimentação também pode ser um desafio e os picos de fome são cruéis e acabamos recorrendo ao que está na mão, o que nem sempre é sinônimo de uma alimentação saudável.…

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