Sopa Cremosa de Frango
Ingredientes Para o caldo: - 2 carcaças de peito de frango - 2 cebolas cortadas ao meio - 1 cenoura - 1 folha de louro Para o frango: - 800 g de peito de frango, cortado em cubos pequenos - sal a gosto - pimenta-do-reino preta, moída na hora, a gosto - 3 colheres (sopa) de azeite - 2 cebolas picadas - 8 dentes de alho picados Para a sopa: - 4 cenouras em cubos pequenos - 2 batatas grandes…