Bolo de laranja – Confeitos e Afetos

A receita de bolo de laranja da @confeitoseafetos tem feito sucesso aqui em casa, tanto que já entrou pro livro de receitas da família.???????? Eu sou daquelas que anota receita no caderno e marca a referência, para quando precisar fica fácil de achar.

Ingredientes:

????2 laranjas Bahia;
????3 ovos;
????200 ml de óleo;
????2 xícaras de açúcar;
????1 1/2 xícara de trigo
???? 1 colher de fermento

Modo de fazer o bolo de laranja:

???? Descasque as laranjas deixando a metade de uma com casca. Corte as laranjas em quadradinhos.

???? No liquidificador, coloque as laranjas picadas, os ovos, o óleo e o açúcar. Bater por três a quatro minutos.

???? Em um recipiente despeje a mistura do liquidificador e aos poucos acrescente o trigo peneirado e vá mexendo com um fue até não ficar nada de trigo empelotado. Acrescente o fermento e mexa.

????Leve ao forno pré-aquecido a 150° por 1h30.

Esse bolo de laranja não é do tipo seco, ele é bem úmido e fica uma delícia. Perfeito para o café da tarde em casa!