Receitinhas V

Oi mamães, mais um receitinha para incrementar o cardápio dos nossos pequenos príncipes!

Sopa de Beterraba com Chuchu

2 Beterrabas médias

1 Chuchu

6 Vagens

1 tomate

1 colher de café de sal

1 colher de café de alho

1 colher de sobremesa de óleo de girassol.

Rendeu: 4 porções

No caso dessa receita, percebi que a beterraba é muito difícil de amassar com o garfo, portanto, depois de cozida eu separei a beterraba dos demais ingredientes e bati no liquidificador. Particularmente sou um pouco contra o liquidificador, preferia ter usado um processador de alimentos, mas como não tenho, tive que improvisar!

Esper o que seus filhos gostem tanto quanto o meu!

Beijos,

Karin